La sopa de Alberjón es un comida tradicional que acompaña el alma con cada vaso. Un delicia perfecto para ocasiones fríos, donde las sensaciones refrescantes de la sabor se unen con el olor delicado del carne. Varias pedacitos de verduras agregan un gusto refrescante. El plato se sirve comúnmente con un galleta recién hecho. S